고려대학교 대학원 졸업(식품과학과 식품가공전공)
대한민국 제과기능장
서울 나폴레옹과자점 근무
서울 그랜드하얏트호텔 제과부 24년 근무(총괄책임자)
현) 백석문화대학교 외식산업학부 제과제빵 교수
호주요리경연대회 금메달(1998)
제1회 세계음식박람회 요리경연대회 건강다이어트부문 대상 및
금메달(2000)
한국 호텔제과사협의회 표창장(2002)
대한민국 국제요리경진대회 대상(2013)
서울특별시장상 표창(2013)
우리밀 요리경연대회 최우수상(2014)
농림식품부 장관상 표창(2014)
대한민국명장 심사위원(제과제빵분야)
