세계적으로 유명한 저자이자 교수, 건강 컨설턴트로 진정한 생활양식 연구에 35년간 헌신하였다. 캘리포니아 주 산타 바바라에 위치한 전체론적 의학원(Institute of Holistic Studies)에서 영양학을 가르쳤으며 많은 대기업과 공공기관에서 건강과 웰빙에 관한 강의를 하였다. '래리 킹 라이브Larry King Live', '오프라 윈프리 쇼Oprah Winfrey Show', '나이트 라인Night Line', '굿모닝 아메리카Good Morning America' 등 수많은 프로그램에 출연하였다.
저서로는 『건강한 생활Fit for Life』『건강한 생활 2』『뚱뚱한 삶이 아닌 건강..
